Kinh tế và Giải trí

Mạng xã hội kinh tế và giải trí

|

Liên hệ : 0905134839

Số ca nhiễm Covid-19 trên thế giới
6,573,540
Dữ liệu theo thời gian thực
Updated on 04/06/2020 4:15 am
All countries
6,573,540
Total confirmed cases
Updated on 04/06/2020 4:15 am

Các nước Tây Phi sẽ tăng nhập khẩu gạo niên vụ 2020/2021

Theo ước tính nhập khẩu gạo sẽ tăng 20% tại Guinea, tăng 16,6% tại Mali, tăng 13,6% tại Senegal, và tăng 3,5% tại...
Theo ước tính nhập khẩu gạo sẽ tăng 20% tại Guinea, tăng 16,6% tại Mali, tăng 13,6% tại Senegal, và tăng 3,5% tại...
Ông Nguyễn Hồng Phúc, người xông vào lớp học đánh cô giáo Đặng Thanh Thúy, Trường Tiểu học-Trung học Cơ sở Lộc Giang...
(Thủy sản Việt Nam) - Bước vào thời điểm nắng nóng gay gắt và kéo dài, nhiều vùng nuôi tôm chao đảo vì tôm...
(Thethaovanhoa.vn) - Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn Quốc gia cho biết, ngày 4/6, ảnh hưởng của rìa phía Nam rãnh áp...

Các nước Tây Phi sẽ tăng nhập khẩu gạo niên vụ 2020/2021

Theo ước tính nhập khẩu gạo sẽ tăng 20% tại Guinea, tăng 16,6% tại Mali, tăng 13,6% tại Senegal, và tăng 3,5% tại Burkina Faso. Thương vụ Việt Nam tại Algeria (Bộ Công Thương) cho biết việc...
Theo ước tính nhập khẩu gạo sẽ tăng 20% tại Guinea, tăng 16,6% tại Mali, tăng 13,6% tại Senegal, và tăng 3,5% tại...
Ông Nguyễn Hồng Phúc, người xông vào lớp học đánh cô giáo Đặng Thanh Thúy, Trường Tiểu học-Trung học Cơ sở Lộc Giang...
Theo ước tính nhập khẩu gạo sẽ tăng 20% tại Guinea, tăng 16,6% tại Mali, tăng 13,6% tại Senegal, và tăng 3,5% tại...
Ông Nguyễn Hồng Phúc, người xông vào lớp học đánh cô giáo Đặng Thanh Thúy, Trường Tiểu học-Trung học Cơ sở Lộc Giang...

Xem nhiều nhất

Ngày 04/06/2020: 10 cổ phiếu “nóng” dưới góc nhìn PTKT của Vietstock

Ngày 04/06/2020: 10 cổ phiếu “nóng” dưới góc nhìn PTKT của Vietstock Các cổ phiếu “nóng” được phân tích trong báo cáo của Phòng Tư...

Sao Việt giảm cân mặc hở eo

Nhã Phương, Châu Bùi, Khả Ngân... chăm chỉ tập thể thao, giảm cân để có thể diện mốt áo crop-top một cách hoàn hảo. Sau...

Thiếu nữ 17 tuổi mặt sưng phù, lở loét do sử dụng kem lột trắng da mua trên mạng

Thiếu nữ 17 tuổi mặt sưng phù, lở loét do sử dụng kem lột trắng da mua trên mạng Sau ba ngày sử dụng...

Lịch sử tái diễn khi Brazil khiến giá quặng sắt bùng nổ

Lịch sử tái diễn khi Brazil khiến giá quặng sắt bùng nổ Diễn biến ngày càng tồi tệ của dịch COVID-19 tại Brazil khiến xuất...

Các nước Tây Phi sẽ tăng nhập khẩu gạo niên vụ 2020/2021

Theo ước tính nhập khẩu gạo sẽ tăng 20% tại Guinea, tăng 16,6% tại Mali, tăng 13,6% tại Senegal, và tăng 3,5% tại...

Phụ huynh đánh cô giáo ở Long An nhập viện bị xử phạt 2,5 triệu đồng

Ông Nguyễn Hồng Phúc, người xông vào lớp học đánh cô giáo Đặng Thanh Thúy, Trường Tiểu học-Trung học Cơ sở Lộc Giang...

Nắng nóng kéo dài, tôm nuôi đuối sức

(Thủy sản Việt Nam) - Bước vào thời điểm nắng nóng gay gắt và kéo dài, nhiều vùng nuôi tôm chao đảo vì tôm...

Thời tiết miền Bắc vẫn nắng nóng gay gắt, đề phòng đột quỵ do sốc nhiệt

(Thethaovanhoa.vn) - Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn Quốc gia cho biết, ngày 4/6, ảnh hưởng của rìa phía Nam rãnh áp...

Học cách chọn thịt heo sạch, không mắc bệnh

Học cách chọn thịt heo sạch, không mắc bệnh

Học cách chọn thịt heo sạch – Heo mắc dịch bệnh, tình trạng thịt heo bán đổ bán tháo bán giá rẻ hiện nay đang diễn ra. Vậy nên hãy lựa chọn thịt heo theo những cách sau đây:

Màu sắc của thịt heo

H%E1%BB%8Dc c%C3%A1ch ch%E1%BB%8Dn th%E1%BB%8Bt heo s%E1%BA%A1ch - Học cách chọn thịt heo sạch, không mắc bệnh

Miếng thịt heo tươi sẽ có màu đỏ tươi, lớp màng khô, bề mặt hơi se lại. Khi cắt, miếng thịt sẽ thấy màu hồng sáng, mềm mại. Phần mỡ heo có màu sáng và mùi thơm đặc trưng; phần khớp xương láng và trong; tủy xương bám chặt vào thành ống.

Ngược lại, thịt heo ôi có màu sắc nhợt nhạt. Khi sờ vào miếng thịt sẽ thấy nhớt, độ nhớt nhiều hay ít tùy thuộc vào mưc độ ôi. Phần mỡ heo sậm màu, có dấu hiệu vữa ra; khớp xương có nhớt, dịch đục; phần tủy bị tróc ra khỏi thành ống, màu sắc tối hoặc ngả nâu.

H%E1%BB%8Dc c%C3%A1ch ch%E1%BB%8Dn th%E1%BB%8Bt heo s%E1%BA%A1ch 7 - Học cách chọn thịt heo sạch, không mắc bệnh

Đặc biệt, khi thấy miếng thịt có màu xanh nhạt hay thâm đen thì đó là loại ôi, đã để quá lâu. Quan sát da heo bị đỏ hoặc bầm cho thấy heo bị bệnh.

Bạn cần chú ý khi rửa thịt heo, nếu thấy chuyển màu nhợt nhạt và có mùi tanh thì chứng tỏ thịt đã bị thoa phẩm màu pha với tiết lợn để nhìn đẹp mắt và tươi ngon.

Mùi thịt heo

Bên cạnh màu sắc, bạn nên tinh ý nhận ra mùi của miếng thịt để chọn được loại thịt tươi ngon.

Thịt tươi sẽ có mùi đặc trưng. Nếu có mùi hôi khó chịu và tanh cho thấy miếng thịt không tươi, thậm chí bị ôi.

H%E1%BB%8Dc c%C3%A1ch ch%E1%BB%8Dn th%E1%BB%8Bt heo s%E1%BA%A1ch 5 - Học cách chọn thịt heo sạch, không mắc bệnh

Độ đàn hồi của thịt heo

Một trong những dấu hiệu quan trọng cần biết khi mua thịt heo là độ đàn hồi. Bạn thực hiện thao tác: Dùng ngón tay ấn vào thịt rồi buông ra để kiểm tra độ đàn hồi.

Thớ thịt đàn hồi nhanh và có màu đỏ hồng chứng tỏ thịt tươi. Trường hợp thớ thịt nhão và da dày thì đó là heo nái. Còn thớ thịt nhão và lớp mỡ vàng cho thấy heo bị bệnh.

H%E1%BB%8Dc c%C3%A1ch ch%E1%BB%8Dn th%E1%BB%8Bt heo s%E1%BA%A1ch 6 800x500 - Học cách chọn thịt heo sạch, không mắc bệnh

Kết cấu phần da, mỡ, thịt heo

Bạn nên cẩn thận với loại thịt heo có lớp mỡ mỏng, không bám chắc vào da và thịt, có độ dày chưa đến 1cm. Nếu thấy phần liên kết giữa nạc và mỡ tách rời rõ rệt, đồng thời có dịch vàng rỉ ra thì đó là heo nuôi bằng chất tạo nạc.

Trường hợp miếng thịt bị bầm tím, có mùi hôi, cắt sâu vào có máu cho thấy heo đã chết trước khi chọc tiết nên máu còn tụ lại trong cơ thể. Nhìn bên ngoài thấy thớ thịt săn nhưng cắt sâu vào bên trong thấy nhũn, rỉ dịch và có mùi thì đó là heo bị tẩm hàn the.

H%E1%BB%8Dc c%C3%A1ch ch%E1%BB%8Dn th%E1%BB%8Bt heo s%E1%BA%A1ch 3 800x423 - Học cách chọn thịt heo sạch, không mắc bệnh

Dấu hiệu nhận biết thịt lợn bị nhiễm sán

– Thịt nhiễm sán lợn có các ấu trùng hình bầu dục, lớn nhất có thể dài tới 9mm, màu trắng đục, bên trong chứa dịch thể và đầu sán.

– Những ấu trùng này ký sinh ở các cơ hay động nhiều của lợn như cơ gốc lưỡi, cơ đùi sau. Có thể nhận biết thịt lợn nhiễm sán bằng cách nhìn ở những cơ vận động nhiều như cơ gốc lưỡi, cơ đùi nếu có sán sẽ có những hạt như hạt gạo nếp (ấu trùng sán tập trung thành từng bọc), thậm chí nếu mật độ nhiều khi cắt thịt có thể làm rụng những trứng ấu trùng này ra ngoài.

 

 

H%E1%BB%8Dc c%C3%A1ch ch%E1%BB%8Dn th%E1%BB%8Bt heo s%E1%BA%A1ch 4 - Học cách chọn thịt heo sạch, không mắc bệnh

– Với lợn nhiễm sán, ấu trùng thường nằm trong lưỡi, cơ nhai, cơ cổ, cơ lưng, cơ sườn, cơ tim. Ấu trùng có màu trắng, hình bầu dục, kén màu đục to bằng hạt đậu tương. Trong kén có dịch thể, trên thành nang kén có một hạt cứng, rắn, màu trắng, to bằng hạt vừng.

Khi phát hiện ra thịt lợn gạo thì nên vứt bỏ, không nên ăn để phòng nhiễm bệnh. Các ấu trùng sán này nếu thịt lợn chưa chín có thể đi vào cơ thể và phát triển. Nếu thịt nấu chín thì đã bị mất tác hại, chỉ là những độc tố của ấu trùng này gây ra, nặng nhất thì có thể gây rối loạn tiêu hóa nhưng thịt này cũng đã bị mất dinh dưỡng, mất ngon, không nên giữ.

H%E1%BB%8Dc c%C3%A1ch ch%E1%BB%8Dn th%E1%BB%8Bt heo s%E1%BA%A1ch 2 - Học cách chọn thịt heo sạch, không mắc bệnh

Xử lý khi ăn phải thịt nhiễm sán Khi ăn phải thịt lợn hoặc thịt bò có chứa nang sán, khoảng 1 tuần đến 10 ngày sau, nang sán sẽ phát triển thành sán trưởng thành, sống ký sinh trong ruột non, sau đó sẽ tự rụng dần, bò ra ngoài hậu môn ban đêm hoặc ra ngoài theo phân.

Bệnh nhân sẽ thấy các đốt sán dính vào quần lót hoặc ga trải giường…

Nếu ăn xong phát hiện ra thịt lợn có gạo, hoặc thịt bò có nang sán, phải tham khảo ý kiến của dược sỹ để uống thuốc diệt sán. Trường hợp phát hiện nang sán bò ra hậu môn, cần đi gặp bác sỹ chuyên khoa để có chỉ định thuốc phù hợp.

Dấu hiệu nhận biết thịt lợn bị nhiễm dịch tả châu Phi

H%E1%BB%8Dc c%C3%A1ch ch%E1%BB%8Dn th%E1%BB%8Bt heo s%E1%BA%A1ch 1 - Học cách chọn thịt heo sạch, không mắc bệnh

Trên da và tai lợn có những đốm xuất huyết lấm tấm. Tai lợn có màu tím xanh. Khi lợn bị giết mổ thì toàn bộ nội tạng bị xuất huyết.

Miếng thịt nhiễm tả lợn châu Phi có màu lạ như nâu, đỏ thâm, tím tái hay xám, xanh nhạt.

Mặt khác, thịt lợn bệnh cũng không có độ đàn hồi. Ấn tay vào miếng thịt thấy bị rỉ nước, chảy nhớt.

H%E1%BB%8Dc c%C3%A1ch ch%E1%BB%8Dn th%E1%BB%8Bt heo s%E1%BA%A1ch1 - Học cách chọn thịt heo sạch, không mắc bệnh

Trong khi miếng thịt lợn tươi ngon có màu đỏ tươi, mỡ trắng, da không có các đốm đỏ. Thịt lợn khỏe mạnh săn chắc, có độ đàn hồi.

Cũng có trường hợp, lợn bệnh được giết mổ chui và thịt bị xử lý tẩm ướp hóa chất, màu đỏ để tuồn ra thị trường.

Thịt bị ướp hóa chất, tẩm màu đỏ thường trông đỏ tươi nhưng thịt bị cứng, không có độ đàn hồi. Khi cắt miếng thịt lợn được ướp hoá chất sẽ nhũn, chảy dịch, phía trong màu hơi thâm và có mùi.

Loại thịt đã bị tẩm ướp hoá chất khi rửa sẽ chuyển màu nhợt và có mùi tanh rất khó chịu, mỡ có màu vàng. Lúc nấu, nước thịt sẽ đục, mùi hôi, mỡ bề mặt tách thành những hình tròn nhỏ thay vì nổi váng lớn như thịt tươi.

Nguồn tin : meohay.info

Link gốc : https://meohay.info/hoc-cach-chon-thit-heo-sach-khong-mac-benh.html

Bạn đang đọc bài viết Học cách chọn thịt heo sạch, không mắc bệnh tại chuyên mục Mẹo vặt của Tin tức giải trí traders. Xin cảm ơn!

 

Xem nhiều nhât

CLB Mekong Art: Hơn 30 năm ‘chơi với màu sắc’

(Thethaovanhoa.vn) - Triển lãm Tác phẩm mỹ thuật của CLB Mekong Art, Hội Văn học nghệ thuật Thừa Thiên - Huế, CLB nữ họa...

Dầu tràn nhuộm sông đỏ như máu, Nga ban bố tình trạng khẩn cấp

Nga tuyên bố tình trạng khẩn cấp ở Bắc Cực sau khi bể chứa nhiên liệu khổng lồ bị vỡ và rò rỉ 20.000...

Thiếu nữ 17 tuổi mặt sưng phù, lở loét do sử dụng kem lột trắng da mua trên mạng

Thiếu nữ 17 tuổi mặt sưng phù, lở loét do sử dụng kem lột trắng da mua trên mạng Sau ba ngày sử dụng...

Phụ huynh đánh cô giáo ở Long An nhập viện bị xử phạt 2,5 triệu đồng

Ông Nguyễn Hồng Phúc, người xông vào lớp học đánh cô giáo Đặng Thanh Thúy, Trường Tiểu học-Trung học Cơ sở Lộc Giang...

Mới nhất

Lịch sử tái diễn khi Brazil khiến giá quặng sắt bùng nổ

Lịch sử tái diễn khi Brazil khiến giá quặng sắt bùng nổ Diễn biến ngày càng tồi tệ của dịch COVID-19 tại Brazil khiến xuất...

Mới nhất

Lịch sử tái diễn khi Brazil khiến giá quặng sắt bùng nổ

Lịch sử tái diễn khi Brazil khiến giá quặng sắt bùng nổ Diễn biến ngày càng tồi tệ của dịch COVID-19 tại Brazil khiến xuất...

Mới nhất

Lịch sử tái diễn khi Brazil khiến giá quặng sắt bùng nổ

Lịch sử tái diễn khi Brazil khiến giá quặng sắt bùng nổ Diễn biến ngày càng tồi tệ của dịch COVID-19 tại Brazil khiến xuất...

Các nước Tây Phi sẽ tăng nhập khẩu gạo niên vụ 2020/2021

Theo ước tính nhập khẩu gạo sẽ tăng 20% tại Guinea, tăng 16,6% tại Mali, tăng 13,6% tại Senegal, và tăng 3,5% tại...

Phụ huynh đánh cô giáo ở Long An nhập viện bị xử phạt 2,5 triệu đồng

Ông Nguyễn Hồng Phúc, người xông vào lớp học đánh cô giáo Đặng Thanh Thúy, Trường Tiểu học-Trung học Cơ sở Lộc Giang...

Nắng nóng kéo dài, tôm nuôi đuối sức

(Thủy sản Việt Nam) - Bước vào thời điểm nắng nóng gay gắt và kéo dài, nhiều vùng nuôi tôm chao đảo vì tôm...

Thời tiết miền Bắc vẫn nắng nóng gay gắt, đề phòng đột quỵ do sốc nhiệt

(Thethaovanhoa.vn) - Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn Quốc gia cho biết, ngày 4/6, ảnh hưởng của rìa phía Nam rãnh áp...

Xuất khẩu gỗ và sản phẩm gỗ tháng 5 giảm hơn 17%

Trong đó xuất khẩu sản phẩm gỗ ước đạt 500 triệu USD, giảm 20,5% so với tháng 5/2019 nhưng tính chung trong 5 tháng...

Giá cà phê hôm nay 4/6: Tăng 1.000 đồng/kg tại Đắk Lắk, giá tiêu tăng đồng loạt

Giá cà phê hôm nay tăng 1.000 đồng/kg ở khu vực tây nguyên dao động từ 31.200 – 32.000 đồng/kg, giá tiêu đồng loạt...

Đi tắm hồ, nam học sinh lớp 9 đuối nước thương tâm

Trong lúc đi tắm hồ, một em học sinh trên địa bàn tỉnh Quảng Trị đã không may bị đuối nước thương...
Theo ước tính nhập khẩu gạo sẽ tăng 20% tại Guinea, tăng 16,6% tại Mali, tăng 13,6% tại Senegal, và tăng 3,5% tại...
Ông Nguyễn Hồng Phúc, người xông vào lớp học đánh cô giáo Đặng Thanh Thúy, Trường Tiểu học-Trung học Cơ sở Lộc Giang...
(Thủy sản Việt Nam) - Bước vào thời điểm nắng nóng gay gắt và kéo dài, nhiều vùng nuôi tôm chao đảo vì tôm...

2 đêm khách sạn 5 sao, tour đảo Nha Trang chỉ 2 triệu đồng đắt hay rẻ?

Những ngày gần đây, chị Hương (Hà Nội) thường xuyên tìm kiếm các tour, combo giá rẻ cho chuyến du lịch hè cùng gia...

Trong nhà mắc phải 6 đại kỵ này dễ bị tán lộc, phải xem lại ngay

Trong nhà mắc phải 6 đại kỵ này dễ bị tán lộc, phải xem lại ngay ...

Có thể bạn thích